Warum selbst Restaurants mit 4,9 Sternen enttäuschen können: Worauf man achten sollte

Verbraucher, die sich auf eine gute Mahlzeit freuen, können selbst nach dem Besuch eines hoch bewerteten Restaurants oder einer Bestellung über eine Lieferapp enttäuscht sein. Laut mk.co.kr können auch Orte mit einer Bewertung von „4,9“ hinter den Erwartungen zurückbleiben, wenn die Wahl nur auf der Zahl beruht. Hintergrund ist, dass Sternebewertungen persönlichen Geschmack, Zustand des Essens, Serviceerfahrung und die Deutung von Formulierungen in Rezensionen nicht vollständig abbilden. Da Onlinebewertungen und App-Ratings zu wichtigen Kriterien bei der Restaurantauswahl geworden sind, zeigt sich die Grenze einer reinen Zahlenbewertung. Verbraucher sollten daher neben der Punktzahl auch den Inhalt der Rezensionen prüfen. Für Restaurants und Plattformen dürfte die Bedeutung verlässlicher Bewertungsinformationen weiter steigen. Quelle: mk.co.kr.